De Sirtaki is een populaire Griekse dans, ontworpen door Giorgos Provias voor de film Zorba de Griek (1964). Het is dus geen traditionele volksdans, maar een mix van bestaande en vereenvoudigde hasapiko dansen. De muziek is van Míkis Theodorakis. De dans wordt ook naar de film: Zorba’s dans genoemd.

De naam Sirtáki komt van het Griekse woord syrtos ( traditionele tragere Kretenzische dansen) en pidikhtos, (dansen met meer hop- en schop bewegingen). De eenvoudigste versie wordt vaak op feestjes gedaan. Plaatselijk wordt het wat pikanter gemaakt met versnellingen, of met extra schoppen en sprongen.

Gezien het een instrumentaal nummer is: geen teksten of vertaling.

De passen voor de eenvoudige fuifversie:

Er wordt in een kring of in een rij naast elkaar (neus in dezelfde richting) gedanst.
Iedereen legt de handen op de dichtsbije schouder of bovenarm van zijn buren.
De passen volgen uiteraard het ritme van de versnellende en vertragende muziek.
De dansrichting kan geregeld omgekeerd worden.
Bij iedere pas wordt het steunbeen licht gebogen.

Kruis rechts voor en over links (met gewicht)
Plaats links terug naast rechts in de dansrichting.
Kruis rechts achter links (met gewicht) en
Plaats links weer in de dansrichting. Herhaal dit…

(We zochten bij voorkeur korte en duidelijke filmpjes, zonder veel show, spektakel en competitie.
Betere suggesties zijn welkom.)